Giriş:
Kuşkonmaz pişirmek kolay gibi görünse de, doğru tekniklerle hem lezzetini hem de besin değerini en iyi şekilde koruyabilirsiniz. İşte kuşkonmaz pişirmenin püf noktaları…

İçerik:

• Kuşkonmaz nasıl temizlenir?

• Sapları ne kadar kesilmeli?

• Buharda pişirme yöntemi

• Izgarada kuşkonmaz

• Fırında kuşkonmaz nasıl yapılır?

• Soteleme (zeytinyağlı)

• Haşlamanın avantajları ve dezavantajları

• Servis önerileri: Limon, parmesan, badem vs.

Kapanış:
Doğru pişirme yöntemleriyle kuşkonmaz, basit bir sebzeden gurme bir yemeğe dönüşebilir.